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Philippe : Directeur industriel - directeur d'usine
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Profil mis à jour le : 21/02/2019

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Note Globale    

Philippe

52 ans

Le Havre

Directeur industriel - directeur d'usine Philippe

Expériences professionnelles

 

Société de Conseil et de Management de Transition
Manager de transition

Jan 2013 - Août 2019

Spécialités : agro-alimentaire, agro-industrie, pharmacie, cosmétique
Direction de site, direction industrielle et logistique, diagnostic stratégique industriel, conseil et accompagnement de dirigeants, élaboration d'une cible cohérente d'entreprise (managériale, industrielle, commerciale).
Déploiement sur le terrain des solutions préconisées en management de transition ou en consulting ponctuel
Exemples de missions (détails des missions en fin de document) :
réorganisation industrielle, reconquête des prix de revient, amélioration de la planification logistique, pilotage de cession, fermeture de site et transfert d'activité sans impact sur le taux de service, mise en œuvre LEAN manufacturing, optimisation ERP, réussir des certifications IFS/BRS, ...


Groupe D'AUCY ex CECAB
Directeur d'usine D'AUCY LONG LIFE

Jan 2008 - Jan 2013

(1.800 M€ CA, 6.500 salariés)
(60 M€ CA, 250 salariés)
- Gestion complète d'une filiale industrielle en large délégation du groupe
- Pilotage d'une unité de transformation et d'un centre logistique en légumes surgelés et appertisés dans le 47. Certifications ISO-IFS-BRC-AB
- Management des équipes (6 cadres) - gestion sociale - suivi H et S
- Pilotage du plan industriel du site (investissements, optimisation TPM, SMED, LEAN) - Accroissement TRS, hausse taux de service clients, optimisation des rotations de stocks et des coûts fixes - Mise en place d'EAP
- Accompagnement commercial à destination de la GMS (60% MDD)


Groupe UCCOAR
Directeur Industriel et Logistique

Jan 2006 - Jan 2008

négociant en vins /embouteilleur (85 M€ CA, 150 salariés)
– membre du directoire
- Responsabilité de 4 sites d'embouteillage et d'un chai principal (120 salariés)
- Définition et mise en œuvre des politiques industrielle/ investissements/sécurité
- Pilotage de l'ADV et relation quotidienne avec les clients (opérations spéciales, flux logistiques, ...)
- Revue de contrat avec les donneurs d'ordre (GMS, importateurs UK, D, NL ,...)
- Accroissement du taux de service clients / mise en place de tableaux de bord supply-chain


Groupe BISCUITS BOUVARD
Directeur d’Exploitation du Site de Dole

Jan 2002 - Jan 2006

n°1 MDD France, (130 M€CA, 1.200 salariés)

2005/2006
- Site de 5 lignes de production (100 pers. / 4 cadres)
- Utilisation des outils 5S, KAIZEN, LEAN – réduction des surpoids et déchets
- Amélioration du taux de disponibilité des lignes, augmentation des rendements

2002/2006 Directeur Technique Groupe
- Gestion des projets d’industrialisation de 6 sites (investissements, optimisation)
- Travail avec les services transversaux (RetD, marketing, qualité, commercial)
- Industrialisation de nouveaux produits, développement packaging
- Revue de contrats avec les clients MDD (recette, tolérances, emballage,…)


SOCIETE FRANCAISE DE DISTILLERIES - Vallon-pont-d'arc (7150)
Responsable de Production du Site principal

Jan 1998 - Jan 2002

(35 M€, 180 salariés)
(50 salariés)
- Valorisation des sous-produits de la vigne (alcools, colorants, polyphénols,...)
- Prise en charge de la fabrication, la maintenance et travaux neufs
- Suivi analytique des coûts et optimisation maintenance (GMAO)
- Lien commercial avec clientèles étrangères en B to B (ingrédients alimentaires)


CEGELEC
Responsable d’Activité B to B

Jan 1990 - Jan 1998

maintenance technique, (3.000 M€ CA, 30.000 salariés)
1995/1998
- développement commercial Sud Est
- contrats de maintenance pour l’industrie agroalimentaire
- encadrement d’une force de vente

1990/1995 Ingénieur Chargé d'Affaires
Chiffrage, négociation et suivi de contrats d’installations techniques


Formation

 

2013     IAE Bordeaux - MASTER 2 MARKETING INDUSTRIEL

1990     IAE Aix-en-Provence - DESS CAAE (Certificat d'Aptitude à l'Administration des Entreprises)

1989     IUSTI Marseille - Diplôme d'INGENIEUR; mécanique et thermique

1986     Université de Provence - S t Charles - DEUG SSM - Sciences des Structures et de la Matière

1984     Aix-en-Provence - Baccalauréat C

Langues

 

Anglais : Près de La langue maternelle

Allemand : Niveau avancé